1 résultat pour la recherche : Sujet "GASTRONOMIE MOLECULAIRE"
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Livre
Petit précis de cuisine moléculaire : 20 techniques pour comprendre, 40 recettes pour tester
Titre
Petit précis de cuisine moléculaire : 20 techniques pour comprendre, 40 recettes pour tester
Auteur
Cazor, Anne
Editeur
Marabout
Date édition
2008